Среди многочисленных рецептов для иммунитета смесь имбиря, лимона и меда пользуется заслуженной популярностью. В этом сочетании встречаются представители трёх кулинарных культур. Лимон и вообще цитрусовые – представители средиземноморской кухни (правда, в Средиземноморье этот фрукт привезли из Индии воины Александра Македонского). Пчеловодство относится к числу общемировых традиций, хотя славяне в этом занятии были традиционно сильны. Имбирь, который называют еще японским хреном, пришел с Дальнего Востока.

В России для лечения простудных заболеваний издревле использовали другие растения с похожим на имбирь действием – черную редьку и обычный огородный хрен. Но имбирь обладает значительно более изысканным вкусом и его можно использовать в гораздо большем числе кулинарных рецептов, а также при заваривании чаев. Чай с добавлением хрена или черной редьки представить себе сложно.

Новая комбинация витаминов и иммуномодуляторов внесла свежую струю в укрепление иммунитета в нашей стране, жители которой практически не знали, что такое имбирь, до начала 90-х годов прошлого века, когда в наших городах появились первые заведения японской и китайской кухни.

Полезные свойства имбиря, лимона и меда

Рассказывать о целебных свойствах трех легендарных ингредиентов смеси для повышения иммунитета можно бесконечно. Попробуем собрать самые интересные факты об удивительных свойствах меда, лимона и имбиря.

Имбирь

Имбирные – это род двудольных травянистых растений с сильными корнями или корнеплодами, которые являются основной кулинарной и фармакологической ценностью растения. Помимо имбиря лекарственного (Zingiber officinale), из которого и делают пряность под названием «имбирь», в род имбирных входят куркума, кардамон, альпиния лекарственная и еще несколько растений, из корней которых готовят ценные приправы и целебные экстракты. Всего род имбирных включает в себя 52 вида и множество подвидов.

Собственно имбирь аптечный в диком виде произрастает в восточной и юго-восточной Азии, некоторых странах Африки и в Центральной Америке. Но уже много десятилетий растение выращивают в оранжереях и питомниках для нужд кулинарии и фармакологии. В течение последних 30 лет имбирь активно культивируют и в нашей стране.

Корень взрослых растений выкапывают и сушат. В зависимости от последующей обработки различают белый (мытый) и черный имбирь, первый ценится значительно выше, хотя по полезным свойствам они одинаковы..

Корень имбиря продают в свежем виде. Можно приобрести сушеный – в виде цукатов и в виде порошка — специи. Чем выше качество молотого сырья, тем сильнее его аромат. В кулинарии используют также маринованный имбирь, но его целебные свойства заметно ниже, если его маринуют в обычном уксусе. Чтобы сохранить пользу рекомендуется замариновать его с медом и лимонной кислотой (можно и с яблочным уксусом).

Имбирный корень — настоящий кладезь биологически активных веществ. В их список входят:

  • эфирные масла из группы терпенов ;
  • аминокислоты;
  • витамины A, C, B1, B2;
  • множество макро и микроэлементов.

Жгучий терпкий вкус имбирю придает гингерол, близкий родственник алкалоидов капсаицина и пиперина – основных вкусовых компонентов перца чили и черного перца.

В разных кухнях мира известны тысячи рецептов блюд с имбирем в качестве вкусовых приправ. Имбирь добавляют в пиво, прохладительные напитки, чай, тесто, соусы, компоты, кисели, пудинги и т.д. Большинство россиян познакомились с маринованным имбирем, которым по японской традиции закусывают при перемене блюда суши и сашими. Привычка есть имбирь вместе с роллами не соответствует традициям японской кухни, это чисто российское изобретение.

В лечебных целях корень имбиря используют не меньше трёх тысяч лет. На санскрите этот корень называется Вишвабхесадж , что буквально означает «лекарство от всех болезней». В медицине имбирь ценится за способности:

Но имбирь имеет свойство повышать артериальное давление, поэтому гипертоникам и людям с какими-либо заболеваниями сердечно-сосудистой системы следует принимать его с осторожностью!

Существует множество рецептов народных лекарственных средств на основе имбиря, но его силу можно удвоить с помощью двух других компонентов нашей тройки – меда и лимона.

Мед

О пользе меда и других продуктов пчеловодства для здоровья человека говорить не нужно. Иначе бы пчеловодством люди не занимались бы с незапамятных времен на всех континентах кром6е Австралии и Антарктиды. Кстати, само слово «мед» имеет древнесемитские корни, а при раскопках гробницы Тутанхамона в Долине Царей была найдена герметично закупоренная амфора с медом, который ничуть не потерял своих питательных свойств за три тысячи лет.

Натуральный пчелиный мед обладает десятками уникальных свойств, в том числе общеукрепляющих и иммуномодулирующих. Ценность меда известна много тысяч лет. Древние славяне были убежденными пасечниками и бортниками, в княжествах Древней Руси налоги и подати платили деньгами, пушниной, скотом и пчелиным медом.

Мед стимулирует естественную выработку интерферонов в организме. Именно они в содружестве с иммунокомпетентными клетками находят в организме клетки, пораженные вирусами и бактериями, а также вступившие на путь злокачественного перерождения. Именно благодаря интерферонам работает механизм гуморального иммунитета, благодаря которому организм обнаруживает и нейтрализует чужеродные молекулы и формы жизни в межклеточном пространстве, не давая агрессорам поразить еще здоровые клетки.

Мед богат быстроусваиваемыми высококалорийными веществами, несущими энергию, необходимую организму перед лицом инфекции. В продукте культурных пчел найдены десятки ценных аминокислот, витамины A, С, К, Е, P и витамины группы B, макро- и микроэлементы.

Все знают, что мед невероятно полезен во время простудных заболеваний, как в плане лечения, так и для профилактики. Мед не только борется с инфекцией, смягчает кашель, но и образует на слизистой оболочке тончайшую пленку, которая обладает противовоспалительным и обезболивающим эффектом.

Мед необычайно полезен для мужского и женского здоровья. Выражение «медовый месяц» пришло из Скандинавии. Там в средние века молодожены должны были обязательно включать в свой рацион мед, чтобы родить здоровое потомство.

Лимон

При упоминании всех цитрусов первая медицинская ассоциация – аскорбиновая кислота или витамин С. Это вещество обладает сильнейшим антиоксидантным и иммуностимулирующим эффектом. Витамин C не убивает вирусы и другие патогены, проникшие в наш организм, но максимально активизирует все защитные ресурсы, направляя их на борьбу с вероломными захватчиками.

Но не одной только аскорбинкой ценен лимон. В солнечном фрукте содержатся органические кислоты, пектин, бета-каротин, другие витамины, растительная клетчатка. Одна лимонная долька, съеденная в день, позволяет стабилизировать клеточный обмен, вывести из клеток и межклеточного пространства токсины, улучшить работу желудочно-кишечного тракта на всем его протяжении. Лимоны, как и все желтые и оранжевые фрукты, полезны для зрения.

И вот теперь представим себе совместный эффект от применения чудодейственной смеси для повышения иммунитета, в которую входят лимон, мед и имбирь!

Рецепт смеси для иммунитета

Витаминная смесь готовится очень быстро. Рецепт предельно прост.

Соотношение ингредиентов:

  • 200 г меда (лучше жидкого, но ни в коем случае не подвергавшегося тепловой обработке, т.к. при нагревании мед не просто теряет свои полезные свойства, но становится ядовитым);
  • очищенный корень имбиря – 400-500 г;
  • 2 лимона среднего размера.

Процесс приготовления

Тщательно вымыть кожуру лимонов, можно ошпарить кипятком, чтобы смыть всю грязь из пористой кожуры и химию, если они обрабатывались для сохранности перед транспортировкой. Нарезать лимоны дольками, удалив косточки, т.к. они придают горечь. Вымытый и очищенный корень имбиря также нарезать дольками. Измельчить имбирь с лимонами в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить мед, тщательно перемешать, разложить в стерильные баночки и убрать в холодильник.

Способ применения.

Принимать несколько раз в день по 1-2 чайные ложки, запивая водой или чаем, но не очень горячим (для сохранения полезных свойств ингредиентов). Можно просто сделать лимонад, перемешав с водой и пить в течение дня.

Если в эту смесь добавить еще немного чеснока, то получится просто «термоядерная бомба» для лечения простуды и гриппа. Примите эту смесь незадолго до сна с травяным чаем, добавьте щепотку корицы, дополнительное тепло и сон ускорят иммунные процессы. А легкий аромат чеснока выветрится к утру или будет устранен с помощью зубной щетки и пасты.

Такая витаминная смесь будет гораздо полезнее искусственных химических препаратов и приятнее по затратам и на вкус.

Готовьте имбирную смесь с медом и лимоном для иммунитета своей семьи и будьте здоровы!

Имбирь с лимоном и медом – рецепт здоровья от самой природы. Это отличная . Хорошо помогает при депрессии.

Сам по себе имбирь редко употребляется, а лимон и мед в основном идут как вкусовые дополнения. Однако это ничуть не принижает их достоинств, ведь вкупе эти компоненты дают хороший результат.

Вконтакте

Одноклассники

В древности корень имбиря широко использовали для поддержания здоровья, особенно для лечения морской болезни и цинги. Имбирное печенье, которое любили и дети, и взрослые, имело пряный вкус, поэтому его стали называть «пряником». Да и в наше время его полезные свойства ценятся достаточно высоко.

Он является довольно распространённой добавкой к основным блюдам, которая эффективна для здоровья:

  1. В первую очередь корнеплод полезен как для желудка, так и для кишечника (при отсутствии их заболеваний). Он оказывает раздражающее воздействие на стенки кишечника, пищеварение при этом нормализуется. К тому же пища переваривается значительно быстрее, а полезные вещества, находящиеся в ней, усваиваются гораздо лучше. Также корень используется для профилактики заболеваний пищеварительной системы.
  2. В составе корнеплода содержатся витамины группы B. Это способствует правильной работе мозга. Мышление ускоряется, а память становится лучше.
  3. Корнеплод богат калием и магнием, что . Калий способствует нормализации давления, а магний – укреплению сердечной мышцы и стенок сосудов.
  4. В составе имбирного корня содержатся различные эфирные масла. Они обладают тонизирующими, антисептическими и антиоксидантными свойствами. Вот почему этот продукт часто используется в виде средства, способного устранить проблемы с кожей.
  5. Имбирь — низкокалорийный продукт сам по себе, и, кроме того, он способствует ускорению обмена веществ. Именно поэтому его часто используют .
  6. Удивителен этот продукт ещё тем, что в некоторой степени его воздействие на организм бывает двояко. Ведь под воздействием имбирного корня в больших количествах вырабатывается желудочный сок, после чего хочется есть ещё больше. Так что хороший аппетит гарантирован. Особенно если готовить имбирь, лимон и мед по – особому рецепту.
  7. Имбирный корень хорошо бодрит. Если его часто употреблять, повысится общий тонус всего организма, а энергия будет бить ключом. Особенно если принимать имбирь с лимоном и мёдом.
  8. Корнеплод обладает согревающим эффектом. Ведь не зря зимой делают специальный напиток: имбирь, лимон, мед. И это не единственный рецепт здоровья. О том, что можно добавлять ещё, мы поговорим чуть позже.
  9. Данный корнеплод является хорошим отхаркивающим. Он расширяет лёгкие и при этом разжижает неприятную мокроту.
  10. Существует одно утверждение исследователей из Колумбийского университета о том, что корнеплод помогает при астме. Он способствует расслаблению мышц, которые находятся около дыхательных путей. Во время приступа эти мышцы начинают сжиматься, и человек задыхается. Теми же свойствами обладают лечебные препараты для лечения астмы.
  11. Этот ингредиент устраняет неприятный запах изо рта, если его немного пожевать.

Чем полезен для организма корень имбиря

Как приготовить имбирь с лимоном?

Всем известно, что имбирь с лимоном – это хорошее сочетание. , который так полезен для здоровья, довольно простой. Чтобы его приготовить, берём кипяток, имбирь и лимон. При желании добавьте мяту или корицу. Это разнообразит наш рецепт. К тому же для здоровья полезно употреблять мяту:

  1. Для начала кусочек имбиря мелко натирается на тёрке.
  2. После этого следует выдавить сок из лимона и добавить его в полученную кашицу, которую необходимо перемешать и оставить на 15-20 минут.
  3. Потом всё это заливается кипятком и настаивается некоторое время.

Напиток с имбирём и лимоном готов. Пейте на здоровье!

Не менее полезное и такое простое сочетание: вода, лимон, имбирь. Предлагаем несложный рецепт для здоровья:

  1. Мелко нарезаем имбирь или перетираем.
  2. Затем добавляем лимонный сок и заливаем кипятком.
  3. Вода должна настояться минут сорок – и всё будет готово.

Однако пить такую воду больше двух-трёх стаканов не стоит, особенно за день, иначе это будет вредно для здоровья.

Не менее полезным считается имбирный компот. Готовится он без особого труда:

  1. Моем и чистим имбирный корень и лимон.
  2. Потом нарезаем и всё вместе кидаем в воду.
  3. Сахара следует добавить 500 грамм.

Вот такой рецепт. По времени компот надо варить ровно столько, чтобы смягчился имбирь. Компот готов, вот только много его пить не рекомендуется, поскольку это больше лекарственное средство и предназначено в первую очередь для здоровья.

Как сделать напиток с имбирём и медом?

Имбирь и лимон – рецепт достаточно полезный для здоровья, пусть даже мы и добавляем мед. Но только всё равно этого не всегда бывает достаточно, если хочется чего-то более оригинального. Как приготовить имбирь с лимоном и медом, чтобы это было вкусно? Для этого следует добавить апельсин и не только.

Смотрим рецепт:

  1. Очищаем имбирный корень и режем его, а потом измельчаем в блендере, предварительно добавив туда столовую ложку мяты и щепотку кардамона.
  2. Следующий шаг – залить всё это кипятком.
  3. Затем ждём полчаса, полученную смесь цедим и добавляем в неё пятьдесят грамм апельсинового сока и восемьдесят грамм лимонного.
  4. Перемешиваем и сдабриваем медом.

Полезно для здоровья употреблять ежедневно по три раза.

Как сделать напиток с имбирём и лимоном, и медом? Рецепт:

  1. Для этого чистим и потом измельчаем имбирный корень. Затем следует положить всё это в сосуд, где в дальнейшем будет храниться напиток.
  2. После этого нарезаем лимон, желательно ломтиками, и добавляем в сосуд.
  3. Заливаем всё кипячёной водой.
  4. Перемешиваем, добавляем ложку меда и кубики льда.
  5. Затем даём настояться. Охлаждающий лимонад готов.

Можно приготовить мятный напиток с имбирем

Готовим имбирь с лимоном и медом, с добавлением яблок. Рецепт:

  1. Измельчаем двести грамм главного ингредиента, один лимон и два яблока.
  2. Потом следует добавить сахар с медом по вкусу и перемешать.

Имбирь, лимон, мед и яблоки — получается хоть и не совсем напиток, но вот такая вкусная и полезная для здоровья смесь.

Имбирь, мед, лимон – какие бывают точные пропорции для улучшения здоровья? Чётких предписаний просто не существует, поскольку в первую очередь вы должны руководствоваться своими предпочтениями. К тому же один или другой рецепт здоровья требует, чтобы все ингредиенты были в разных соотношениях. Однако чтобы средство получилось наиболее качественным, следует брать 0,5 чайной ложки имбиря (сухого), ложку меда и выжать сок из половинки лимона.

Если корнеплод свежий, тогда уже пойдёт речь только о небольшом кусочке. Вес такого кусочка не будет превышать 20-30 грамм.

Если ваша цель – похудеть, тогда берите побольше основного продукта, но не более пятидесяти грамм. А вот тем, кто хочет излечиться от простуды, достаточно всего лишь взять чайную ложку сухого ингредиента. Этого достаточно для поддержания здоровья.

Если добавить чеснок?

Предлагаем вашему вниманию ещё один хороший рецепт здоровья. Для приготовления особого средства, которое поможет держать ваш организм в тонусе, понадобиться взять имбирь, лимон, мед, чеснок:

  1. Перемалываем лимон вместе с кожурой.
  2. Давим чеснок (четыре мелких зубчика или пять крупных) или же измельчаем его на тёрке.
  3. Шинкуем имбирный корешок (до 150 г, очищенный или же промытый кипятком).
  4. Смешиваем и добавляем пять столовых ложек меда.

Хранить приготовленный имбирь с лимоном и мёдом, и чесноком следует в холодильнике. Употреблять стоит всего два раза за день. Лучше всего утром, десертную или столовую ложку за 30-40 минут перед завтраком. После рекомендуется запить средство водой. Ваше здоровье заметно улучшится.

Второй раз употребляем уже вечером. Схема такая же.

Кому не стоит употреблять чесночно-имбирную смесь

Как приготовить имбирь с лимоном для иммунитета? Предлагаем вам отличный рецепт:

  1. Натираем корень (три см) на мелкой тёрке.
  2. Кипятим один стакан воды в чайнике или в маленькой кастрюльке.
  3. Добавляем к измельчённой кащице воду и даём настояться около трёх минут.
  4. В кружке смешиваем одну столовую ложку меда и одну столовую ложку свежевыжатого лимонного сока. Далее цедим через марлю.
  5. Скорее всё перемешиваем, чтобы растворился мед.
  6. Если хотите немного придать своему напитку особый привкус, то можете слегка изменить рецепт и добавить в него мускатный орех (щепотку) или веточку корицы.

Можно ли употреблять такую смесь детям — найдете .

Как принимать для здоровья?

Готовим имбирь с лимоном и мёдом – рецепт здоровья. Как принимать?

  1. Для начала провариваем основной продукт, а уже потом его перетираем.
  2. Добавляем чуточку перца для особого вкуса, а после цедим.
  3. Также в наш приготовленный имбирь добавляем лимон и мед. По желанию. Сам рецепт не требует, чтобы эти ингредиенты были обязательно.

Принимаем имбирь с лимоном и медом при простуде, маленькими порциями.

Готовим имбирь с лимоном и мёдом, с добавлением чёрной редьки — хороший рецепт здоровья от кашля:

  1. Трём имбирь (достаточно будет двадцати граммов). Ошпариваем его кипятком.
  2. Затем смешиваем с редькой.
  3. А после уже добавляем столовую ложку меда.

Старайтесь употреблять не менее двух столовых ложек, чтобы не нанести вред здоровью.

Готовим имбирь с медом и молоком для поддержания слабого здоровья. Рецепт:

  1. Сначала чистим основной ингредиент, перетираем. Он подойдёт и в целом виде – это совершенно не принципиально.
  2. Затем имбирь(перетёртый)разводим в стакане горячего молока. Он превратится в кащицу. Цельный останется цельным.
  3. По вкусу добавляем куркуму и мед. Далее всё перемешиваем и оставляем на 40 минут.

Хранить желательно в тёплом и сухом месте. Лучше всего укутать в одеяле.

Употребление корня имбиря при псориазе

Есть ли противопоказания?

Имбирь с лимоном и мёдом – этот рецепт здоровья имеет противопоказания:

  1. Хотя имбирь и приносит колоссальную пользу для здоровья при простуде, однако не стоит его принимать при повышенной температуре, иначе она поднимется ещё выше.
  2. Не стоит употреблять имбирь, если у вас выявлен гастрит и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Это будет нежелательно для вашего здоровья.
  3. Отказываться от корнеплода следует в том случае, если обнаружены камни в желчном пузыре, а также диагностированы заболевания печени.
  4. Не стоит его употреблять во второй половине беременности и кормящим женщинам. А про применение имбиря на ранних сроках беременности расскажет .
  5. Перед сном лучше не пить имбирный напиток, так как он вызывает бессонницу.

С наступлением холодов появляется потребность в поддержании иммунитета. Профилактика простудных заболеваний — это основная задача в зимнюю и весеннюю пору. Повысить иммунитет взрослому человеку в домашних условиях помогут народные рецепты, проверенные годами. Полезными свойствами обладает имбирь для иммунитета. Его сочетают с медом, лимоном и другими витаминными продуктами.

В холодное время года важно заботиться о своем здоровье, не говоря уже о детском. Но не всем достаточно закаливания и занятий физкультурой. Здесь на помощь придут природные иммуностимуляторы. Имбирь для укрепления иммунитета известен с давних времен. В его состав входят витамины, природные антибиотики, эфирные масла и минералы.

Имбирь полезен для иммунной системы, благодаря растительным антибиотикам и антимикотикам, уничтожающим болезнетворные бактерии и грибки. Еще в продукте содержится гингерол, который оказывает противовоспалительное воздействие, активизирует обмен веществ и помогает вывести мокроту.


Для сохранения лечебных свойств корень имбиря для иммунитета лучше употреблять в свежем виде. Хранить желательно в холодильнике и не продолжительное время. Купив на рынке или в магазине, обязательно заверните продукт в пищевую пленку и положите в холодное место. Срок хранения имбиря для иммунитета длиться один месяц. Чтобы почистить имбирь, воспользуйтесь небольшим ножом или овощечисткой. Верхний слой нужно снимать, поскольку сразу под кожицей содержится много полезных витаминов и минералов.

Рецепты корня имбиря для иммунитета

Самый простой рецепт укрепить иммунитет при использовании имбиря — добавить в чай его дольку. Взрослые люди с удовольствием пьют с чаем. Также можно приготовить имбирный отвар или леденцы для иммунной системы по таким рецептам:

Имбирный чай с мятой и гвоздикой

Действенный способ для улучшения иммунной системы. Для приготовления потребуется 50 г корня имбиря, щепотку сушеной мяты, немного гвоздики. Корень имбиря перетереть до однородной массы. Все компоненты поместить в заварник и залить кипятком. После чего дайте имбирному напитку настояться и добавьте по вкусу чай. Употреблять такое средство нужно один раз в день в вечернее время.

Имбирная смесь

Ее изготовить будет очень просто. Для этого нарежьте свежий плод имбиря на маленькие части. Положите в маленькую емкость, добавив 100 г жидкого меда. Пасту требуется настоять в прохладном месте чуть больше суток. После этого добавлять по маленькой ложке в чай и пить.

Имбирно-лимонная смесь

Отлично зарекомендовало себя сочетание этого продукта с лимоном. Для изготовления имбирного напитка для иммунитета потребуются корень имбиря и один лимон. Корень измельчите при помощи терки. Выжмите сок цитрусовых и соедините компоненты. Имбирно-лимонную смесь для иммунитета залейте пару литрами горячей воды. Отвар необходимо настоять и поместить в бутылку или другую удобную емкость. Употреблять можно в любое время дня.

Корень с медом и лимоном

Средство для профилактики и лечения вирусных болезней. Чтобы изготовить потребуются четыре лимона, 400 г корня имбиря, стакан хорошего меда. Цитрусовые помыть и убрать из них косточки. Корень имбиря очистить от кожицы. Компоненты перемолоть в кухонном комбайне и поместить в банку. Сверху полейте медом и закройте герметичной крышкой. Полученную смесь нужно настоять около 6 дней и только после этого употреблять по чайной ложке раз в день натощак.

Важно! Продолжительность профилактики не более месяца.

Имбирно-лимонный отвар для иммунитета

Для лечения простуды в первые дни подойдет средство из имбиря и лимона. Корень растения натереть, чтобы получилась одна столовая ложка. Добавьте к нему сок половинки лимона, ложку меда, щепотку красного перца, и залейте стаканом воды. Доведите отвар до кипения и проварите еще 10 минут. После чего профильтруйте через сито и употребляйте горячим.

Имбирная настойка


Эта настойка готовится из лимона, имбиря и меда. Лечебное средство для иммунитета укрепит ослабленную иммунную систему в холодную пору. Все ингредиенты легко можно раздобыть. Лимон известен давно полезными свойствами и богатым содержанием на витамины группы В и С. Приготовить настойку просто. Сначала нужно тщательно помыть 8 лимонов и обдать кипяченой водой. Тоже делаем с 400 г корня растения. Оставляем сушиться лимоны и имбирь.

Теперь следует измельчить ингредиенты при помощи мясорубки или кухонного комбайна. Кожицу снимать не требуется, так как в ней содержатся полезных микроэлементов. Перемешиваем получившуюся пасту и добавляем в нее 350 г густого меда. Сорт не имеет особого значения. Настойку закрыть герметичной крышкой и настаивать два месяца. Место хранения — холодильник или подвал. Готовить настойку рекомендуется в середине лета, чтобы к холодной поре она уже была готова.

На второй день, как правило, густая смесь поднимается наверх. По истечению двух месяцев настойку уже можно употреблять по одной столовой ложке в день. Можно добавлять в чаи или отвары и пить вместе с ними. Имбирная настойка для иммунитета – отличный метод укрепления иммунитета с прекрасными вкусовыми качествами. Используйте её в качестве лекарства при вирусных заболеваниях.

Имбирные леденцы для детей

Первые симптомы простуды у ребенка это першение в горле и насморк. Уже на следующий день появляется кашель. Чтобы смягчить глотание пищи и вылечить кашель, можно сделать в домашних условиях имбирные леденцы. Имбирь полезен для иммунитета детей, а в сочетании с медом это кладезь витаминов и минералов. Кроме того, такая сладость придется по душе ребенку, чего не скажешь про горькие микстуры и суспензии. С какого возраста можно давать детям имбирь? Начиная с двух лет уже можно понемногу пробовать.


Чтобы приготовить леденцы, понадобятся силиконовые или металлические формочки, деревянные шпажки, масло растительное масло, 300 г мед и чайную ложку корня растения. Мед довести до кипения в кастрюльке на медленном огне до тягучего состояния. В конце добавить тертого имбиря и чайную ложку лимонного сока. Полученную смесь разлейте по формочкам и дайте остыть. Формы предварительно смазывают растительным маслом.

Правила употребления и хранения

Перед тем как использовать народные средства для укрепления иммунной системы, нужно ознакомится с особенностями употребления и хранения. Имбирь для повышения иммунитета используют в свежем или сухом виде.
Советы, как хранить и употреблять имбирные лекарства:

  1. Наиболее полезным считается свежий корень имбиря и рецепты из него;
  2. Приготовленные напитки хранить в холодильнике не более двух суток, а смеси можно до 3 недель;
  3. Первые разы следует принимать лекарство маленькими порциями, чтобы не вызвать аллергическую реакцию.

Противопоказания к применению

Хотя это растение является полезным и лечебным, его следует употреблять в умеренных дозах.
Противопоказания к применению:
Острые заболевания ЖКТ (язвы, панкреатит, цирроз)

  • Болезни сердца;
  • При аллергии на компоненты смеси;
  • В период беременности и кормления грудью;
  • Возраст до двух лет.

Имбирь — средство для укрепления иммунитета и лечения простудных заболеваний. Растение содержит множество микроэлементов. Можно употреблять детям и взрослым. Но есть и противопоказания, с которыми обязательно следует ознакомиться.

Имбирь, мед, лимон – универсальное, полезное, витаминное трио, которое действует сообща против множества заболеваний, согревает, бодрит, улучшает общее состояние организма. Приготовьте дома настойку имбиря с медом и лимоном по приведенным ниже рецептам, и вы легко избавитесь от простуды, улучшите обмен веществ, укрепите иммунитет.

Народная медицина рекомендует применение такой настойки для похудения, восстановления потенции, лечения артритов, профилактики развития онкологии. Кому противопоказаны спиртные напитки, может готовить себе чай с имбирем, добавляя лимон и мед, делать настойки на воде.

От чего помогает настойка имбиря

Попробуйте настоять водку с медом и лимоном на имбирном корне. Вы получите вкусный, полезный домашний алкогольный напиток и одновременно сильное лекарственное средство от многих болезней. поможет:

  • укрепить иммунитет;
  • улучшить аппетит и обмен веществ;
  • улучшить кровообращение;
  • предупредить развитие простудных заболеваний;
  • от кашля и болезней верхних дыхательных путей;
  • похудеть;
  • преодолеть проблемы с потенцией у мужчин;
  • предупредить развитие онкологических заболеваний;
  • уменьшить воспаление;
  • снизить количество «плохого» холестерина.

Если вы принимаете настойку имбиря с медом и лимоном, как лечебное средство – никогда не злоупотребляйте количеством. Придерживайтесь рекомендаций врачей или травников в каждом отдельном случае. Это может быть дозировка – по столовой ложке до или после еды, а в некоторых случаях по чайной ложке в день.

Ингредиенты

В приготовлении имбирной настойки с лимоном и медом – это основные ингредиенты. Корень имбиря может быть порезан кружочками или натерт на терке. Лимон используется в виде цедры и сока, целиком, только кожура или только сок с мякотью. Мед используйте предпочтительно свежий, цветочный, не засахаренный. В качестве дополнений к основным компонентам в настойку можно добавлять:

  • мяту, мелиссу – для приятного холодка;
  • чеснок – хорошее дополнение при похудении и простуде;
  • сок грейпфрута, апельсина – усиливают аромат и вкус цитрусовых;
  • корицу, кардамон – для придания пряных ноток.

Приготовление любой домашней настойки всегда простор для эксперимента. Пробуйте разные добавки, вкусы, выбирайте понравившиеся и наиболее полезные сочетания.

Рецепт приготовления

Для тех, кому противопоказаны спиртные напитки, предлагается рецепт настойки имбиря на обычной воде. Ее можно пить детям старше трех лет, с осторожностью беременным, и, конечно, можно всем, кому она поможет.

Заготовьте себе витаминную смесь, состоящую из меда, имбиря и лимона. Ее можно добавлять в чай, чтобы согреться, пополнить запас витаминов, улучшить обмен веществ.


Спиртовые настойки с имбирем, лимоном и медом готовят на водке, самогоне, спирте. Некоторые настаивают витаминную жгучую смесь на виски или коньяке. Рецептов таких настоек немало. Приведем некоторые из них.

Настойка на воде

Те, кому противопоказаны алкогольные напитки, или принципиально не употребляют спиртное, с удовольствием сделают настойку на обычной, но качественной воде. Благодаря тому, что мед и лимонный сок добавляются в охлажденный отвар, сохраняется максимум их полезных свойств. Но хранить такой напиток столь же долго, как спиртовую настойку, даже в холодильнике, нельзя. Поэтому слишком много ее впрок заготавливать не рекомендуется.

Ингредиенты

  • Корень имбиря – 20-30 г
  • Вода – 1 л
  • Лимон – 1 шт.
  • Минеральная вода – 1 л
  • Мед – 100 г

Рецепт приготовления

  1. Вымойте корень имбиря, натрите его на терке, можно не чистить.
  2. Залейте литром воды в сотейнике или кастрюльке, поставьте на огонь. Проварите на медленном огне 10 минут от закипания. Охладите до комнатной температуры.
  3. Процедите отвар через марлю.
  4. Выдавите сок лимона. Добавьте его в охлажденный отвар вместе с медом. Хорошо размешайте.
  5. Храните такой напиток в холодильнике. При подаче его можно разбавить газированной или негазированной минеральной водой.

Средство на водке

Водка – наиболее доступный алкоголь для приготовления домашних настоек, если под рукой нет хорошего самогона. Но покупать ее надо с осторожностью, чтобы случайно не нарваться на подделку. Это может негативно отразиться на здоровье. Будьте внимательны.

Ингредиенты

  • Водка – 1 л
  • Имбирный корень, свежий – 300 -400 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Мед – 50-100 г

Рецепт приготовления

  1. Хорошо вымойте под проточной водой корень имбиря, дайте воде стечь или обсушите салфеткой.
  2. Нарежьте имбирь на тонкие слайсы (пластинки).
  3. Залейте корень имбиря в стеклянной емкости водкой, чтобы она покрыла сырье полностью и немного выше.
  4. Поставьте смесь в плотно закрытом сосуде на две недели в темное место при комнатной температуре.
  5. Слейте и процедите настой.
  6. Добавьте сок лимона и мед. Попробуйте, доведите вкус до совершенства.
  7. Оставьте настойку в холодильнике еще на неделю для стабилизации вкуса. После этого настойка готова.

Рецепт на спирту

Питьевой или медицинский спирт перед приготовлением настойки нужно разбавить до 45-50 0 . В отличие от покупной водки такой алкоголь не содержит химических добавок, менее вреден для здоровья.

Ингредиенты

  • Спирт – 1л (45-50 0)
  • Имбирь – 35-40 г
  • Корица – на кончике ножа
  • Лимон — ½ шт.
  • Сахар или мед – 50 г

Рецепт приготовления

  1. Измельчите блендером лимон с имбирем, сахаром или медом.
  2. Переложите получившуюся смесь в банку, добавьте корицу.
  3. Залейте спиртом, плотно закройте и хорошо встряхните содержимое.
  4. Поставьте для настаивания на 14-20 дней в темное помещение. Периодически встряхивайте.
  5. По готовности слейте жидкость, отожмите в нее мякоть.
  6. Хорошо процедите настойку через фильтр или обычную марлю в несколько слоев.
  7. Выдержите напиток еще 3-4 дня в холодильнике для получения «завершенного» вкуса.
  8. Разлейте в темные бутылки, можете употреблять.

Рецепт на самогоне

Если вы умеете делать качественный дистиллят – это наилучший выбор для приготовления домашней настойки на основе имбиря с добавлением лимона и меда. Главное, чтобы самогон был хорошо очищен от сивушных масел путем двойной перегонки и фильтрации разными способами. Важно также в процессе отбирать «головы» и «хвосты», соблюдать другие технологические тонкости перегонки домашнего качественного алкоголя. Только в этом случае напиток не принесет вреда, будет вкусен и полезен. А такая настойка готовится за 15 минут.

Ингредиенты

  • Самогон – 0,5 л
  • Имбирь – 20 г
  • Мед – чайная ложка
  • Лимон – 1 шт.
  • Соль — щепотка

Рецепт приготовления

  1. Лимон хорошо вымойте и насухо вытрите, чтобы снять с кожуры консервант.
  2. Снимите цедру с лимона ножом или теркой.
  3. Очистите имбирь и натрите его на терку.
  4. Выдавите сок из половины лимона.
  5. Имбирь, цедру лимона и лимонный сок поместите в банку, добавьте соль, хорошо перемешайте. Пусть смесь постоит 5 минут.
  6. Добавьте к имбирю с цедрой самогон и мед. Закройте банку, хорошо встряхните. Настаивайте еще 5-10 минут.
  7. Процедите настойку. Это самый быстрый способ настоять самогон. Но напиток получается с лимонным вкусом, мягкостью меда, приятным имбирным послевкусием. Храните настойку в холодильнике.

Средство из цитруса и имбиря

На любом виде алкоголя можно настоять имбирь с добавлением лимона и меда, и с участием еще одного цитрусового фрукта. Получится оздоровительный напиток с еще большим содержанием полезных веществ, особенно витамина C и эфирных масел. Такую настойку из имбиря, лимона и меда для иммунитета хорошо принимать в сезон простуд. Это сильное профилактическое средство.

Ингредиенты

  • Спиртовая основа (водка, спирт, самогон) – 0,5 л
  • Имбирь – 3 ст.л.
  • Лимон – 3 шт.
  • Грейпфрут – 2 шт.

Рецепт приготовления

  1. Вымойте и очистите корень имбиря. Натрите на мелкую терку.
  2. Вымойте цитрусовые. Теркой снимите с них цедру.
  3. Залейте смесь цедры и имбиря алкоголем.
  4. На неделю спрячьте закрытый сосуд в темное место. Встряхивайте его периодически.
  5. Слейте жидкость, отожмите в нее цедру с имбирем, хорошо процедите настойку.
  6. Добавьте по вкусу свежий мед. Выдержите в холодильнике 2-3 дня, чтобы вкусы «подружились».
  7. Перелейте настойку с имбирем, грейпфрутом и лимоном, и медом в бутылку, и можно укреплять иммунитет.

С куркумой

Такая настойка очень полезна благодаря солнечной пряности – куркуме. Она привносит в напиток еще больше полезных свойств, придает ей яркий цвет, добавляет жгучего послевкусия. На востоке эта приправа очень ценится благодаря своим бактерицидным свойствам, способности улучшать пищеварение, избавлять от многих болезней.

Ингредиенты

  • Водка – 500 мл
  • Лимон, крупный – 1 шт.
  • Имбирь – 20 г
  • Куркума в порошке – 1 ч.л.
  • Мед – 2 ст.л.

Рецепт приготовления

  1. Тщательно вымойте лимон, снимите с него цедру без белого слоя.
  2. Корень имбиря очистите от кожицы, мелко нарежьте.
  3. В стеклянную банку сложите цедру, имбирь, добавьте куркуму и мед.
  4. Залейте витаминную смесь водкой. Закройте банку и встряхните содержимое, чтобы мед растворился. Свежий это сделает быстрее, засахарившийся будет растворяться постепенно.
  5. Поставьте настаиваться смесь на неделю или на 10 дней в темное место в комнате. Встряхивайте банку ежедневно.
  6. Процедите получившуюся настойку через несколько слоев марли. Оставьте на 3-4 дня в холодильнике, чтобы вкус стал завершенным.
  7. Перелейте в бутылку. Настойка готова.

Правильное применение

Выше уже было сказано об умеренности и получении рекомендации врача. Общее правило: имбирная настойка с лимоном и медом при отсутствии противопоказаний принимается по одной — две чайные ложки за 20 минут до еды. В некоторых случаях прием настойки нужно начинать с нескольких капель, растворенных в 100 мл воды.

Например, когда может возникнуть аллергическая реакция или могут последовать другие негативные проявления. Увеличивать дозу средства нужно постепенно, следя за самочувствием. На ночь средство внутрь принимать не рекомендуется из-за тонизирующего эффекта настойки. Лучше проводить лечение в первой половине дня.


Если в имбирную настойку не добавлять лимонный сок и мед, то ее можно использовать в качестве растирки и компрессов для больных суставов. Ею также можно прижигать угревую сыпь. При кровоточивости десен, зубной боли разбавьте настойку имбиря 1:1 с водой и смазывайте ею десны. Она успокоит боль, снимет воспаление. Если у вас болит горло, растворите чайную ложку настоя в половине стакана теплой воды и полощите несколько раз в день.

В качестве спиртного напитка такую настойку многие пьют с удовольствием. Но, во избежание похмелья и обострения хронических заболеваний, выпивайте не более 2-3 небольших ликерных рюмочек за вечер. Крепость напитка обычно составляет – 34-36 0 , значит слабым алкоголем его назвать нельзя.

Совет. Хранить настойку нужно в холодном темном месте. На свету окисляются ингредиенты, она может испортиться. Хранится имбирная настойка при соблюдении этих условий до трех лет.

Ограничения и противопоказания

Любое лечебное средство народной медицины и самый полезный спиртной напиток имеют свои противопоказания. Их нужно знать и учитывать свое состояние здоровье, чтобы сделать правильный выбор — употреблять или обойтись. Имбирная настойка с медом и лимоном – не исключение. Она противопоказана при:

  • кровотечениях любого происхождения;
  • высокой температуре;
  • острых состояниях;
  • гастрите, язве желудка;
  • заболеваниях печени;
  • после инфаркта или инсульта;
  • гипертонии;
  • колите, энтерите;
  • аллергических реакциях на компоненты, например, на продукты пчеловодства;
  • алкогольной зависимости;
  • детям;
  • беременным и женщинам на ГВ.

До начала приема имбирной настойки в качестве лекарства требуется консультация лечащего врача. Если она принимается, как вкусный домашний алкоголь, то и здесь нужно придерживаться меры. Злоупотребление ведет к зависимости и серьезным проблемам со здоровьем.

Видео рецепты

В период обострения вирусных заболеваний жители мегаполисов задумываются о повышении иммунитета. Полезны ли имбирь, лимон и мед для поднятия иммунитета и какими свойствами они обладают? Что можно приготовить из этих полезных продуктов?

В корне имбиря содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые способны помочь организму противостоять различным заболеваниям . Корневище включает в свой состав:

Корень растения обладает такими свойствами: противовоспалительное, противовирусное, антигистаминное. Он улучшает работу ЖКТ, выводит вредные вещества из печени. К тому же он благоприятно влияет на кроветворение.

Польза лимона и меда

Эти плоды используются не только при профилактике простуды, но и чтобы насытить организм витамином С. Лимон имеет широкий спектр применения:

Кроме витамина С, лимонная мякоть богата витамином Р, который помогает организму бороться с воспалительными процессами и аллергическими реакциями.

Мед - лечебное средство, которое применяют уже давно. Мед, являясь продуктом растительно-животного происхождения, хорошо усваивается организмом человека. Глюкоза, входящая в его состав, улучшает работу печени, повышает тонус сосудов, укрепляет иммунитет.

Классический рецепт

Для приготовления лечебной смеси понадобится:

  • 100 граммов цветочного меда;
  • 60 граммов корня имбиря;
  • 2 плода лимона.

Смесь готовится очень просто и быстро:

Хранят смесь в холодильнике. Для укрепления иммунитета рекомендуется съедать по 1 ст. л. каждое утро до приема пищи.

Смесь разрешено давать и деткам. Однако, имбирь детям для иммунитета разрешен с пяти лет . Рекомендуемая ежедневная дозировка для детей составляет 1 ч. л. Если убрать из смеси имбирь, тогда ее можно давать с трех лет.

Для приготовления лечебно-профилактического средства от простуды и гриппа есть огромное множество рецептов. Имбирный напиток отличается не только полезными свойствами, но и своим необычным вкусом . Он повысит иммунитет, приведет организм в тонус, а в жару станет отличным прохладительным напитком.

Как его приготовить:

После полного охлаждения напиток необходимо процедить и убрать в холодильник . Такой вкусный напиток можно давать детям, он укрепит иммунитет и восстановит функции организма.

Имбирь, лимон и мед для иммунитета часто дополняют другими продуктами. Чтобы получить от них максимум полезных веществ. О пользе чеснока известно очень давно. Он поднимает тонус организма, придает сил и энергии, а также является природным антибиотиком.

Как приготовить такую полезную смесь:

С орешками и сухофруктами

Смесь из сухофруктов, имбиря и лимона обладает чудесными свойствами. Она повышает иммунитет, тонизирует, улучшает обмен веществ и очищает сосуды. Ее можно давать маленьким деткам уже с трехлетнего возраста , так как смесь состоит из натуральных продуктов.

Готовится чудесная и вкусная смесь очень быстро, не более 15 минут. Необходимые ингредиенты:

Рецепт приготовления:

  1. сухофрукты необходимо промыть и залить кипятком на 10 минут;
  2. лимон помыть, нарезать на кусочки, убрать косточки;
  3. орешки немного подсушить на сковороде;
  4. если мед густоват, его нужно подогреть на водяной бане;
  5. все ингредиенты измельчить в блендере или на мясорубке и залить медом. Тщательно перемешать.

Интересно, что в мире космонавтов такая лечебная смесь называется «пятикалиевым допингом» благодаря компонентам, которые входят в состав. Для ребенка такая смесь станет хорошим дополнением во время школьной учебы, она улучшит работу мозга и повысит иммунитет к заболеваниям.

Полезный чай

Чай полезен как взрослым, так и детям. Важно, чтобы все ингредиенты были свежими, а также использовать чистую воду. Рецепт очень прост и не требует никаких особых навыков.

С корня имбиря очищают кожуру, а затем нарезают его на небольшие кусочки. По желанию можно натереть на терке или измельчить блендером. Лимон тщательно промывают водой, разрезают и выдавливают из него сок.

В чайник кладут 1 ст. л. черного или зеленого чая и заливают кипятком. Добавляют имбирь и лимон. Настаивают не менее получаса.

Перед употреблением этого вкусного напитка добавляют в кружку 1 ч. л. меда. Важно помнить, что мед не кладут в кипяток , так как он в горячей воде теряет все полезные свойства.

По желанию в чай можно добавить корицу, мяту и даже черный молотый перец. Напиток придает сил и энергии организму, защищает от вирусных инфекций.

Имбирь для детей

Для детей имбирь обладает полезными свойствами:

  • улучшает аппетит;
  • обладает противовоспалительным действием при кашле и простуде;
  • улучшает работу ЖКТ, спасает от изжоги;
  • улучшает память, способствует работе мозга.

Специалисты не рекомендуют давать этот продукт деткам до года . При кормлении грудью женщина может употреблять имбирь в пищу при отсутствии аллергических реакций, и полезные вещества попадут в организм малыша с материнским молоком.

Во время простуды детям готовят имбирный отвар или чай по очень простому и быстрому рецепту: корень очищают и измельчают, заливают кипятком и настаивают около получаса. После того как напиток немного остыл, добавляют мед, лимон и мяту.

Важно, чтобы чай был теплым, так он избавит от кашля, снизит температуру тела и восстановит функции детского организма.

Печенье - это лучшее лакомство для детей . А может ли оно быть еще и полезным? Конечно да, если печенье приготовлено из лимона и имбиря. Необходимые продукты для приготовления:

Процесс приготовления печенья:

  1. в небольшую кастрюльку кладут мед, сахар и специи, нагревают;
  2. добавляют сливочное масло, оставляют на медленном огне до его полного растворения и убирают с плиты;
  3. всыпают соду и перемешивают;
  4. затем аккуратно вводят муку, яйца и вымешивают тесто;
  5. затем его раскатывают и формочками делают разнообразные печеньки;
  6. духовку разогревают до 160 градусов, затем ставят внутрь противень с печеньем и выпекают около 15 минут до золотистого оттенка.

Такое печенье понравится как детям, так и взрослым.

О пользе имбиря, меда и лимона известно давно благодаря их уникальным свойствам. Воздействуя на организм человека, эти продукты улучшают иммунитет, повышают работоспособность, улучшают память.

Внимание, только СЕГОДНЯ!